, № 12Мясное дело : Ежемесячный производственно-практический журнал
Набір: Мясное дело, Ежемесячный производственно-практический журнал, Киiв = 2001Аналітична одиниця: С перчинкой - вкуснее и счастливее / #, С. 15 • Использование субпродуктов в мясном производстве / С. А. Цибульская, С. 20-23 • Упаковка заморожених продуктів / М. М. Масліков, С. 24-27 • Микробиологические процессы в мясе / Олег Радионов, С. 32-33 • Зміни забійних якостей курчат-бройлерів внаслідок дії технологічних факторів / В. М. Недашківський, Н. М. Слободянюк, В. М. Кондратюк, С. 34-37 • Соевые белки в мясных продуктах / Д. В. Дьяченко, С. 38-39Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2009 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Номер журналу | Наукова бібліотека СНАУ | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „Наукова бібліотека СНАУ“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.