Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції. Спеціальність 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції. Спеціальність 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / А. О. Шевченко ; Харківський державний університет харчування та торгівлі

Основний автор-особа: Шевченко, А. О., Андрій ОлександровичМова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Харків : 2012Опис: 24с.Класифікація: 36.99-5р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 1 )
Коментарі ( 0 )

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан	Штрих-код
Книги	аб3	/ Ш 37 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно	B15683

Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)

Попереднє								Наступне
Попереднє	/ Ш 37 Ділове мовлення. Модульний курс, Підручник	/ Ш 37 Наукове обгрунтування застосування каротиноїдів у системі профілактики порушень функціонального стану організму сільськогосподарських тварин. 16.00.06-гігієна тварин та ветеринарна санітарія, Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора ветеринарних наук	/ Ш 37 Удосконалення технологічних прийомів вирощування каченят. 06.02.04-технологія виробництва продуктів тваринництва, Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук	/ Ш 37 Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції. Спеціальність 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук	/ Ш 37 Обгрунтування параметрів вальцьової плющилки насіння олійних культур. 05.05.11 - машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва, Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук	/ Ш 37 Селекційно-генетичні параметри оцінки тварин сумського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи. 06.02.01 - розведення та селекція тварин, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук	/ Ш 37 Строительные материалы из вторичных ресурсов промышленности, научное издание	Наступне

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.