Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Сыр - творение природы и искусство технолога : монография / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Т. А. Тарасова ; ред. Н. И. Машкин

Основний автор-особа: Галат, Б. Ф., Борис ФедоровичАльтернативний автор-особа: Машкин, Н. И., Николай Иванович;Тарасова, Т. А., Татьяна АлександровнаВторинний автор-особа: Машкин, Н. И., Николай Иванович, РедакторМова: російська.Країна: Україна.Вихідні дані: Х. : Сумы : ППФ "Полиграфист", 2010Опис: 352с. : ил.ISBN: 966-8726-17-0.Класифікація: 36.95Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Монография Тематика: Сир | технологія сиру | сыроделие | виробництво сиру Тип одиниці: Книги
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: