Технологія соусів ягідних з використанням природної нетрадиційної сировини. 05.18.16-технологія продуктів харчування : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / Н. Ю. Балацька
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2011Опис: 16с.Класифікація: 36.991р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | / Б 20 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B11194 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.