Details for: Технология хранения и переработки плодов и овощей , учебник

Normal view MARC view ISBD view

Технология хранения и переработки плодов и овощей : учебник / Е. П. Широков

Main Author: Широков, Е. П., Евгений ПетровичLanguage: російська.Country: російська федерація.Edition Statement: 2-е изд., испр. и доп.Publication: М. : Колос, 1978Description: 311с.Classification: 36.91я73Subject - Form: УЧЛ - Учебник Item type:

Книги

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 2 )
Comments ( 0 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	664.8(075.8) / Ш 64 (Browse shelf(Opens below))	Available	K143268
Книги	к/с	664.8(075.8) / Ш 64 (Browse shelf(Opens below))	Available

Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	664.8(075.8) / М 55 Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції, Навчальний посібник	664.8(075.8) / Ш 64 Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации, учебное пособие	664.8(075.8) / Ш 64 Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации, учебное пособие	664.8(075.8) / Ш 64 Технология хранения и переработки плодов и овощей, учебник	664.83 / П 34 Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфабрикатів та консервованих продуктів, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.13 - технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів	664.84(035) / Г 65 Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв, довідник	664.84(035) / Г 65 Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв, довідник	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.