Мучные кондитерские изделия из бездрожжевого теста : Учебное пособие / С. В. Ермилова, Е. И. Соколова
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : ИЦ "Академия", 2008Опис: 80с.ISBN: 978-5-7695-4573-3.Серія: Непрерывное профессиональное образование • Кондитер. Базовый уровеньКласифікація: 36.865я722Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
Наукова бібліотека СНАУ | 664.68(075) / Е 73 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Видано | 05.03.2025 | K078004 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.