, № 4Продукты & ингредиенты : Международный специализированный журнал
Набір: Продукты & ингредиенты, Международный специализированный журнал, КиївАналітична одиниця: Что должен знать технолог / Аркадий Коваль, С. 24 • Сыроварам на заметку: мягкие сычужные сыры, С. 32-33 • Сыроварам на заметку: Твердые сычужные сыры / Аркадий Коваль, С. 34-35 • Основные биокомпоненты ягод малины их поведение при замораживании / Г. А. Симахина, С. 44-46Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2009 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Номер журналу | Наукова бібліотека СНАУ | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „Наукова бібліотека СНАУ“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.