Технологія морозива : Навчальний посібник / Г. С. Поліщук, І. С. Гудз ; Національний університет харчових технологій
Language: українська.Country: Україна.Publication: К. : Фірма "ІНКОС", 2008Description: 220с.ISBN: 966-8347-53-6.Classification: 36.956я73Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие Subject: рецепти морозива| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 663.674(075.8) / П 50 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K154447 | |
|
Книги
|
аб3 | 663.674(075.8) / П 50 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K077008 | |
|
Книги
|
аб3 | 663.674(075.8) / П 50 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K049586 |
Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 663.674 / К 47 Производство мороженого и вафельных изделий, производственно-практическое издание | 663.674(035) / А 85 Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4, Мороженое | 663.674(075.8) / П 50 Технологія морозива, Навчальний посібник | 663.674(075.8) / П 50 Технологія морозива, Навчальний посібник | 663.674(075.8) / П 50 Технологія морозива, Навчальний посібник | 663.8 / Д 79 Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв, монографія | 663.8 / Т 38 Технології виробництва безалкогольних фітобальзамів, фруктових напоїв, нектарів, пюре для дитячого харчування, плодово-ягідних та медових вин, рекомендації |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.