Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів : Навчальний посібник / Г. М. Лисюк [и др.] ; ред. Г. М. Лисюк

Альтернативний автор-особа: Лисюк, Г. М., Галина Михайлівна;Самохвалова, О. В., Ольга Володимирівна;Кучерук, З. І., Зіновія Іванівна;Постнова, О. М., Ольга Миколаївна;Олійник, С. Г., Світлана Георгіївна;Артамонова, М. В., Майя Володимирівна;Нєміріч, О. В., Олександра Володимирівна;Старченко, О. Т., Олена Тимофіївна;Карпенко, П. О., Петро ОлександровичВторинний автор-особа: Лисюк, Г. М., Галина Михайлівна, РедакторМова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Суми : Університетська книга, 2009Опис: 464с.ISBN: 978-966-680-437-5.Класифікація: 36.865я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тематика: тістоутворення | ДРІЖДЖОВЕ ВИРОБНИЦТВО Тип одиниці: Книги
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: