М'ясний бізнес (Запис № 7480)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 02177nas0a2200289 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 7480 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20060419d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | російська федерація |
| 200 1# - Назва | |
| Позначення та/або номер частини | № 4 |
| Основна назва | М'ясний бізнес |
| Підзаголовок | Ежемесячный научно-практический журнал |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Дата видання | 2006 |
| 461 ## - Набір | |
| Назва | М'ясний бізнес |
| Підзаголовок | Ежемесячный научно-практический журнал |
| Місце публікації | Киiв |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Соевые белки в производстве мясных продуктов |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 28-30 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Ветеринарно-санитарные требования к убою и переработке крупного скота на санитарной бойне |
| Перші відомості про відповідальність | Н.И. Мазур |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 35-38 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Мир упаковки |
| Перші відомості про відповідальність | Т. Павлова |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 40-41 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Функціонально-технологічні властивості м'ясної сировини |
| Перші відомості про відповідальність | О. Якубчак |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 82-83 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Копчение : процесс изготовления мясопродукции |
| Перші відомості про відповідальність | Л. Воликова |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 84-85 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Особливості м'ясної відгодівлі та торгово-ринкова класифікація коней за вгодованістю |
| Перші відомості про відповідальність | С.О. Вовк, Б.Б. Кружель, Р.М. Яремко |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 88-89 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Пищевая ценность свиного мяса и субпродуктов |
| Перші відомості про відповідальність | В.Н. Пасичный |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 90-92 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Споживча характеристика та технологічні аспекти виробництва конини |
| Перші відомості про відповідальність | Р.Е. Кравців, М.З. Паска, М.Г. Личук |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 94-95 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Колбасы и деликатесы из конины |
| Перші відомості про відповідальність | Л. Воликова |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 96-97 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Колбасные изделия из конины |
| Перші відомості про відповідальність | З.З. Улицкий |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 98 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Использование конины в производстве мясопродуктов |
| Перші відомості про відповідальність | В.Н. Пасичный |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 99-101 |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20060419 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | |
| 903 ## - irbis id | |
| irbis id | М18/2006/4 |
| -- | М18 |
Немає доступних примірників.