Влияние гидролизата В-лактоглобулина на развитие микрофлоры заквасочных культур. (Запис № 65042)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01101naa0a2200277 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 65042 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20160607d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | російська федерація |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Влияние гидролизата В-лактоглобулина на развитие микрофлоры заквасочных культур. |
| Перші відомості про відповідальність | Р. П. Коржов [и др.] |
| 463 ## - Окрема фізична одиниця | |
| Назва | Молочная промышленность |
| Дата публікації | 2016 |
| -- | М. : А/О "Росмясомолпром" |
| Номер розділу або частини | № 5 |
| Позначення тому (сторінки, розділ) | С. 62-63 |
| -- | Научно-технический и производственный журнал |
| шифр джерела в Irbis64 | М9/2016/5 |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | аллергенность |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | антигенность |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | ЙОГУРТ |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | КИСЛОМОЛОЧНые |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | ЗАКВАСКА |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 65.63 |
| Код системи | rugasnti |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Коржов |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Р.П. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Пономарёв |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | А.Н. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Мельникова |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Е.И. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Богданова |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Е.В. |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20160607 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| IRBIS ID поточного запису | -032159 |
Немає доступних примірників.