Енергетичні показники процесу вільного різання м'ясопродуктів для ковбасних виробів (Запис № 51392)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01270naa0a2200241 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 51392 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20110510d |||y0ukry5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Енергетичні показники процесу вільного різання м'ясопродуктів для ковбасних виробів |
| Підзаголовок | научное издание |
| Перші відомості про відповідальність | В. Ю. Сухенко |
| 463 ## - Окрема фізична одиниця | |
| Назва | Науковий вісник Нацiонального університету біоресурсів і природокористування України.Серія "Техніка та енергетика АПК". Вип. 144. Ч. 4 |
| Дата публікації | 2010 |
| -- | К. : НУБПУ |
| Позначення тому (сторінки, розділ) | С. 326-333 |
| -- | Збірник наукових праць |
| шифр джерела в Irbis64 | 74.58(4УКР)я54/Н 34-741813 |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | обладнання харчових виробництв |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | різання м'ясної сировини |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.92-5 |
| Код системи | rubbk |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 55.53.35 |
| Код системи | rugasnti |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| Автор | Сухенко |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | В. Ю. |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20110510 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 856 2# - Електронна адреса та доступ | |
| -- | http://www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/nvnau/2010_144_4/10svy.pdf |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| IRBIS ID поточного запису | 36.92-5/С 91-042494 |
Немає доступних примірників.