Научно-практические основы создания обогащенного сахарного печенья повышенной пищевой и биологической ценности (Запис № 50840)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01061naa0a2200229 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 50840 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20110328d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Научно-практические основы создания обогащенного сахарного печенья повышенной пищевой и биологической ценности |
| Перші відомості про відповідальність | Е. Е. Курчаева |
| 463 ## - Окрема фізична одиниця | |
| Назва | Хранение и переработка зерна |
| Дата публікації | 2011 |
| -- | Днепропетровск : ООО ИА "АПК-ЗЕРНО" |
| Номер розділу або частини | № 2 |
| Позначення тому (сторінки, розділ) | С. 55-57 |
| -- | Ежемесячный научно-практический журнал |
| шифр джерела в Irbis64 | Х1/2011/2 |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | борошняні кондитерські вироби |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | цукрове печиво |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | хімічний склад |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.865-1 |
| Код системи | rubbk |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 68.35 |
| Код системи | rugasnti |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| Автор | Курчаева |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Е. Е. |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20110328 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| IRBIS ID поточного запису | 36.865-1/К 93-142480 |
Немає доступних примірників.