Влияние вида пектиновых веществ на физические свойства теста из муки тритикале (Запис № 49267)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01165naa0a2200253 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 49267 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20101124d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Влияние вида пектиновых веществ на физические свойства теста из муки тритикале |
| Перші відомості про відповідальність | Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, С. А. Гриценко |
| 463 ## - Окрема фізична одиниця | |
| Назва | Хранение и переработка зерна |
| Дата публікації | 2010 |
| -- | Днепропетровск : ООО ИА "АПК-ЗЕРНО" |
| Номер розділу або частини | № 10 |
| Позначення тому (сторінки, розділ) | С. 57-59 |
| -- | Ежемесячный научно-практический журнал |
| шифр джерела в Irbis64 | Х1/2010/10 |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | ХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | БІОЛОГІЧНО АКТИВНІ ДОБАВКИ |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | БІЛКИ рослинного походження |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.83 |
| Код системи | rubbk |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 65.33 |
| Код системи | rugasnti |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| Автор | Донченко |
| Розкриття ініціалів власного імені | Л. В. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Сокол |
| Розкриття ініціалів власного імені | Н. В. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Гриценко |
| Розкриття ініціалів власного імені | С. А. |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20101124 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| IRBIS ID поточного запису | 36.83/Д 67-952058 |
Немає доступних примірників.