Вплив добавок антиоксидантів з рослинної сировини на стійкість пастеризованого пива (Record no. 44072)
[ view plain ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01105naa0a2200229 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 44072 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20091118d |||y0ukry5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Вплив добавок антиоксидантів з рослинної сировини на стійкість пастеризованого пива |
| Перші відомості про відповідальність | Л. Данилова, Т. Березка, В. Домарецький |
| 463 ## - Окрема фізична одиниця | |
| Назва | Харчова і переробна промисловість |
| Дата публікації | 2009 |
| -- | Киiв |
| Номер розділу або частини | № 9/10 |
| Позначення тому (сторінки, розділ) | С. 18-20 |
| -- | Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак" |
| шифр джерела в Irbis64 | Х2/2009/9/10 |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | ПИВОВАРІННЯ |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.876 |
| Код системи | rubbk |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 65.43 |
| Код системи | rugasnti |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| Автор | Данилова |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Л. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Березка |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Т. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Домарецький |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | В. |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20091118 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| IRBIS ID поточного запису | 36.876/Д 18-418947 |
No items available.