МАРК-запис
| 000 -Маркер запису |
|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) |
02208nas0a2200253 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису |
|---|
| Ідентифікатор запису |
21270 |
| 005 - Ідентифікатор версії |
|---|
| Ідентифікатор версії |
20250919211723.0 |
| 100 ## - Дані загальної обробки |
|---|
| Дані загальної обробки |
20230404d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова |
|---|
| Мова тексту, звукової доріжки тощо |
|
| 102 ## - Країна публікації/виробництва |
|---|
| Країна публікації |
російська федерація |
| 200 1# - Назва |
|---|
| Позначення тому (не використовується) |
28 |
| Позначення та/або номер частини |
Т. 28, № 4 |
| Основна назва |
Наукові праці Національного університету харчових технологій |
| 210 ## - Місце та час видання |
|---|
| Дата видання |
2022 |
| 461 ## - Набір |
|---|
| Назва |
Наукові праці Національного університету харчових технологій |
| Місце публікації |
Київ |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Біотехнологія мікробних полісахаридів, продуценти, використання, техніко-економічне обґрунтування виробництва ксантану |
| Перші відомості про відповідальність |
В. В. Зомчак, Н. М. Грегірчак |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 48-59 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Інноваційна теплотехнологія виробництва сухої форми білково-фруктових композицій методом розпилювального сушіння |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 61-71 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Динаміка процесу кристалоутворення та промислове заморожування плодово-ягідної сировини |
| Перші відомості про відповідальність |
Г. О. Сімахіна |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 84-95 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Вплив полісахаридних композицій на інтенсивність дихання та якість плодів вишні протягом зберігання |
| Перші відомості про відповідальність |
О. В. Василишина |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 111-117 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Розроблення системи простежуваності під час виробництва макаронних виробів |
| Перші відомості про відповідальність |
М. Ю. Дричик, О. С. Шульга |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 140-146 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Вплив ксантану на структурно-в'язкісні характеристики плодово-овочевого пюре |
| Перші відомості про відповідальність |
О. В. Точкова, І. О. БакланО. С. Бессараб |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 148-162 |
| 801 #0 - Джерело походження запису |
|---|
| Код бібліографічного формату |
unimarc |
| Установа |
СНАУ |
| Країна |
Україна |
| Дата |
20230404 |
| Правила каталогізації |
psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) |
|---|
| Тип одиниці (рівень запису) |
Номер журналу |
| 903 ## - irbis id |
|---|
| irbis id |
Н17/2022/28/4 |
| -- |
Н17 |
