Технології закладів ресторанного господарства (Запис № 139531)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01124nam a2200229 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 139531 |
| 005 - Ідентифікатор версії | |
| Ідентифікатор версії | 20250320140907.0 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20250320 ukry50 |
| 101 ## - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 106 ## - Поле кодованих даних: текстові матеріали — фізичні характеристики | |
| Кодовані дані позначення фізичної форми текстових матеріалів | s |
| 182 ## - Поле кодованих даних: тип засобу | |
| Код типу засобу (ISBD) | b |
| 200 ## - Назва | |
| Основна назва | Технології закладів ресторанного господарства |
| Загальне визначення матеріалу носія інформації | електронний ресурс |
| Підзаголовок | конспект лекцій для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» |
| Перші відомості про відповідальність | уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Місце публікації | Суми |
| Дата видання | 2025 |
| 215 ## - Фізичний опис | |
| Специфічне визначення матеріалу та обсяг документа | 373 с. |
| 675 ## - УДК | |
| Індекс | 641.5 |
| 702 ## - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| Початковий елемент вводу | Перцевой |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Ф. В. |
| 702 ## - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| Початковий елемент вводу | Маренкова |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Т. І. |
| 801 ## - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Країна | Україна |
| Правила каталогізації | psbo |
| 856 40 - Електронна адреса та доступ | |
| Текст посилання | повний текст |
| Назва файлу | TZGKL2025 |
| URL | https://newlibrary.snau.edu.ua/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=d4cf00336175d5203fd8f7bba2b30214 |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Електронні ресурси |
Немає доступних примірників.