МАРК-запис
| 000 -Маркер запису |
|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) |
02273nas0a2200277 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису |
|---|
| Ідентифікатор запису |
13832 |
| 005 - Ідентифікатор версії |
|---|
| Ідентифікатор версії |
20250919213322.0 |
| 100 ## - Дані загальної обробки |
|---|
| Дані загальної обробки |
20120125d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова |
|---|
| Мова тексту, звукової доріжки тощо |
українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва |
|---|
| Країна публікації |
російська федерація |
| 200 1# - Назва |
|---|
| Позначення та/або номер частини |
№ 7/8 |
| Основна назва |
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| Підзаголовок |
Щомісячний науково-виробничий і практичний журнал |
| 210 ## - Місце та час видання |
|---|
| Дата видання |
2011 |
| 461 ## - Набір |
|---|
| Назва |
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України |
| Підзаголовок |
Щомісячний науково-виробничий і практичний журнал |
| Місце публікації |
Киiв |
| Дата публікації |
2004 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Дослідження в'язко-пластичних характеристик тіста з житньо-солодовим екстрактом і ферментним препаратом Новаміл |
| Перші відомості про відповідальність |
Т. Сильчук, Н. Бондар |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 7-8 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Проанализируем с разных сторон целесообразность производства и потребления высокобелкового хлеба "Протеиновый" |
| Перші відомості про відповідальність |
Г. Дубцов |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 9-12 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Подбираем эмульгаторы и учитываем их влияние на готовые пищевые продукты |
| Перші відомості про відповідальність |
Н. Наливайко |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 13-15 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей |
| Перші відомості про відповідальність |
Н. Горбань |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 16-17 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Масло какао и его заменители |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 18-20 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Разновидности разрыхлителей, особенности действия каждого из них |
| Перші відомості про відповідальність |
И. Чайка |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 26-29 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Каким образом можно повысить подъемную силу дрожжей |
| Перші відомості про відповідальність |
В. Семченко |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 41-43 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Сердце любого хлебопекарного цеха, конечно же - печь |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 50 |
| 801 #0 - Джерело походження запису |
|---|
| Код бібліографічного формату |
unimarc |
| Установа |
СНАУ |
| Країна |
Україна |
| Дата |
20120125 |
| Правила каталогізації |
psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) |
|---|
| Тип одиниці (рівень запису) |
Номер журналу |
| 903 ## - irbis id |
|---|
| irbis id |
Х4/2011/7/8 |
| -- |
Х4 |
