Методи контролю якості харчових виробництв (Запис № 129584)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01392nam0a2200289 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 129584 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20241219 ukry50 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 105 ## - Поле кодованих даних: текстові матеріали (монографічні) | |
| Кодовані дані про монографію | y j 000#y |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Методи контролю якості харчових виробництв |
| Підзаголовок | лабораторний практикум для студ. напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія» професійного спрямування «Технології харчування» ден. та заоч. форм навч. |
| Перші відомості про відповідальність | укл. А. В. Нєміріч [и др.] |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Місце публікації | Київ |
| Видавництво | НУХТ |
| Дата видання | 2014 |
| 215 ## - Фізичний опис | |
| Сторінки (специфічне визначення матеріалу та обсяг документа) | 116с. |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | показники якості харчових продуктів |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | показатели качества пищевых продуктов |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | визначення кислотності продуктів |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | определение кислотности продуктов |
| 608 ## - Предмет | |
| Предмет | УЧЛ - Практикум |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Нєміріч |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | А. В. |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Петруша |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | О. О. |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Науменко |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | К. А. |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Вашека |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | О. М. |
| Код відношення | Укладач, упорядник |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20171226 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 856 2# - Електронна адреса та доступ | |
| -- | d:\\book_internet/2014/10234.pdf |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книги |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| -- | -143812 |
Немає доступних примірників.