МАРК-запис
| 000 -Маркер запису |
|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) |
02238nas0a2200289 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису |
|---|
| Ідентифікатор запису |
10610 |
| 005 - Ідентифікатор версії |
|---|
| Ідентифікатор версії |
20250919211815.0 |
| 100 ## - Дані загальної обробки |
|---|
| Дані загальної обробки |
20091105d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова |
|---|
| Мова тексту, звукової доріжки тощо |
російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва |
|---|
| Країна публікації |
російська федерація |
| 200 1# - Назва |
|---|
| Позначення та/або номер частини |
№ 5 |
| Основна назва |
Сыроделие и маслоделие |
| 210 ## - Місце та час видання |
|---|
| Дата видання |
2009 |
| 461 ## - Набір |
|---|
| Назва |
Сыроделие и маслоделие |
| Місце публікації |
М. |
| Дата публікації |
1998 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом |
| Перші відомості про відповідальність |
А. А. Майоров, Е. А. Николаева, А. А. Чупин |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 7-9 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий |
| Перші відомості про відповідальність |
И. С. Хамагаева, Н. Чойжилсурэн, Л. М. Качанина |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 10-11 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
МФП животного происхождения для брынзы |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 12-13 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Растительные жировые ингредиенты для плавленых сырных продуктов |
| Перші відомості про відповідальність |
А. В. Дунаев |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 16-18 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Кислосливочное масло повышенной таксотрофности |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 35-37 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Плавленый сыр - вкусовой компонент для продуктов маслоделия |
| Перші відомості про відповідальність |
Е. В. Топникова, Т. М. Коновалова |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 38 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Комбинированный материал на основе алюминиевой фольги для сливочного масла |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 39-41 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Влияние режимов хранения на вкусовой букет сладкосливочного масла |
| Перші відомості про відповідальність |
Т. П. Кустова, Ф. А. Вышемирский, В. П. Панов |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 42-44 |
| 464 ## - Аналітична одиниця |
|---|
| Назва |
Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов |
| Перші відомості про відповідальність |
И. А. Смирнова, Г. В. Васильева |
| Позначення тому (частина, сторінки) |
С. 45-46 |
| 801 #0 - Джерело походження запису |
|---|
| Код бібліографічного формату |
unimarc |
| Установа |
СНАУ |
| Країна |
Україна |
| Дата |
20091105 |
| Правила каталогізації |
psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) |
|---|
| Тип одиниці (рівень запису) |
Номер журналу |
| 903 ## - irbis id |
|---|
| irbis id |
С9/2009/5 |
| -- |
С9 |
