Совершенствование производства колбас (Теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества) (Record no. 102541)
[ view plain ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 00974nam0a2200241 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 102541 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 5-94343-113-6 |
| Умови придбання і/або ціна | 323.32 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20100913d2006 k y0rusy5004 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | російська федерація |
| 105 ## - Поле кодованих даних: текстові матеріали (монографічні) | |
| Кодовані дані про монографію | a z 000#y |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Совершенствование производства колбас (Теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества) |
| Підзаголовок | Монография |
| Перші відомості про відповідальність | В. Д. Косой, В. П. Дорохов |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Місце публікації | М. |
| Видавництво | ДеЛИ принт |
| Дата видання | 2006 |
| 215 ## - Фізичний опис | |
| Сторінки (специфічне визначення матеріалу та обсяг документа) | 768с. |
| Ілюстрації (інші уточнення фізичних характеристик) | ил. |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.927 |
| Код системи | rubbk |
| 675 ## - УДК | |
| Індекс | 637.523 |
| 608 ## - Предмет | |
| Предмет | Монография |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| автор | Косой |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | В. Д. |
| Розкриття ініціалів власного імені | Валентин Данилович |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Дорохов |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | В. П. |
| Розкриття ініціалів власного імені | Владимир Павлович |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20100913 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книги |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| -- | 637.523/К 71-706671 |
| Джерельне місце зберігання | Поточне місце зберігання чи видачі | Тип одиниці (рівень примірника) | Інвентарний номер | Штрих-код | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Шифр зберігання | Дата надходження | Ціна | Номер партії/акту надходження | Номер супровідного документу при надходженні (накладна,…) | Постачальник (джерело надходження) | Дата останнього редагування примірника | Дата, коли останній раз бачено примірник | Стан списання | Тип обігу (не для випозичання) | Стан пошкодження | Стан втрати/відсутності |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ч/з1 | ч/з1 | Книги | 143938 | K077014 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 637.523 / К 71 | 31.08.2010 | 323.32 | 139/10 | 139/10 | ТОВ "Авторим" | 2024-12-19 08:16:31 | 19.12.2024 |