Харчова і переробна промисловість (Запис № 10043)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 02249nas0a2200241 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 10043 |
| 005 - Ідентифікатор версії | |
| Ідентифікатор версії | 20250919212630.0 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20090324d |||y0rusy5002 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | російська федерація |
| 200 1# - Назва | |
| Позначення та/або номер частини | № 2/3 |
| Основна назва | Харчова і переробна промисловість |
| Підзаголовок | Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак" |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Дата видання | 2009 |
| 461 ## - Набір | |
| Назва | Харчова і переробна промисловість |
| Підзаголовок | Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак" |
| Місце публікації | Киiв |
| Дата публікації | 1960 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Трансгенна сировина : може негативно впливати на якість виготовлених харчових продуктів |
| Перші відомості про відповідальність | # |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 9-11 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Вміст токоферолів у оліях під час зберігання : та їх роль у забезпеченні якості й безпечності продукції |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 17-18 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Вплив температури : на колоїдну й мікробіологічну стійкість безалкогольних напоїв |
| Перші відомості про відповідальність | В. Кошова, С. Пилипенко, Т. Дубіцька |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 22-23 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Харчові волокна фіброгам : досліджено їх вплив на властивості молочної основи |
| Перші відомості про відповідальність | О. Кравцова, Т. Скорченко |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 24-26 |
| 464 ## - Аналітична одиниця | |
| Назва | Комбінований сусловарильний апарат : дає змогу спростити апаратурно-технологічну схему приготування пива в умовах міні-пивзаводів |
| Перші відомості про відповідальність | О. Чепелюк, С. Удодов, В. Таран |
| Позначення тому (частина, сторінки) | С. 27-29 |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20090324 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Номер журналу |
| 903 ## - irbis id | |
| irbis id | Х2/2009/2/3 |
| -- | Х2 |
| Джерельне місце зберігання | Поточне місце зберігання чи видачі | Тип одиниці (рівень примірника) | Інвентарний номер | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Шифр зберігання | Дата надходження | Дата останнього редагування примірника | Дата, коли останній раз бачено примірник | Стан списання | Тип обігу (не для випозичання) | Стан пошкодження | Стан втрати/відсутності |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Наукова бібліотека СНАУ | Наукова бібліотека СНАУ | Номер журналу | 1 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | / | 24.03.2009 | 2025-09-19 16:54:00 | 19.12.2024 |