Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Микробиология молока и молочных продуктов, Учебник

     Степаненко, Петр Петрович

Микробиология молока и молочных продуктов: Учебник / П. П. Степаненко. — 4-е изд., испр.. — М.: Издательский дом "Лира", 2006. — 413с.. — (Учебник для студентов вузов). — ISBN : 200.00

rubbk 36.95-1я73

УДК 663.6(075.8)

ч/з1 — 663.6(075.8) / С 79 [133527]