Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Технологии пищевых производств, Учебник

Технологии пищевых производств: Учебник / ред. А. П. Нечаев. — М.: КолосС, 2008. — 768с.: ил.. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ISBN 978-5-9532-0557-3: 208.35

rubbk 36я73

УДК 664(075.8)

Наукова бібліотека СНАУ — 664(075.8) / Т 38 [133535]
ч/з1 — 664(075.8) / Т 38 [144366]