APA

Бухтарева Э. Ф., Ильенко-Петровская Т. П. & Твердохлеб Г. В. (1985). Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов. М: Экономика.

Chicago

Бухтарева Э Ф, Ильенко-Петровская Т П and Твердохлеб Г В. 1985. Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов. М: Экономика.

Harvard

Бухтарева Э. Ф., Ильенко-Петровская Т. П. and Твердохлеб Г. В. (1985). Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов. М: Экономика.

MLA

Бухтарева Э Ф, Ильенко-Петровская Т П and Твердохлеб Г В. Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов. М: Экономика. 1985.