Normal view MARC view ISBD view

Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Т. 3 : Сыры, справочное издание

Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Т. 3 : Сыры: справочное издание / Под ред. Г. Г. Шилера. — СПб.: ГИОРД, 2003. — 512с.. — ISBN 5-901065-47-6: 217. 40 грн

rubbk 36.95я2

УДК 637.3(035)

аб3 — 637.3(035) / С 74 [121061]
аб3 — 637.3(035) / С 74 [121172]

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Report a concern
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)