Розробка технології заквашувальних препаратів прямого внесення для йогурту та сметани. 03.00.20-бiотехнологiя, Автореферат дисертацii на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук
Романчук | |||
| Розробка технології заквашувальних препаратів прямого внесення для йогурту та сметани. 03.00.20-бiотехнологiя: Автореферат дисертацii на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / І. О. Романчук. — К., 2001. — | |||
| rubbk 36.995р4 | |||