Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Прогнозирование и контроль качества сыров голландской группы. 05.18.04-технология мясных,молочных и рыбных продуктов, Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

     Мороз

Прогнозирование и контроль качества сыров голландской группы. 05.18.04-технология мясных,молочных и рыбных продуктов: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Мороз М.Н.. — Вологда-Молочное, 2000. — 20с

rubbk 36.958р4

ІБВ — / М 80 [8626/бр]