Основы пищевой химии, Курс лекций для студентов высших учебных заведений

     Голубев

Основы пищевой химии: Курс лекций для студентов высших учебных заведений / Голубев В.Н.. — М.: МГЗИПП, 1997. — 223с. — ISBN 5-7646-0019-Х

rubbk 36-1я73

УДК 641.1(075.8)

аб3 — 641.1(075.8) / Г 62 [111959]
аб3 — 641.1(075.8) / Г 62 [111960]