Biological value of proteins of cultivated mushrooms
Simakhina, Galyna | |
| Biological value of proteins of cultivated mushrooms / Galyna Simakhina, Nataliia Naumenko // Ukrainian Food Journal Vol. 11, N 1 С. 39-51(2022) |
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine