Культивовані гриби - джерело нутрієнтів для виробництва харчових продуктів та дієтичних добавок
Сімахіна | |
| Культивовані гриби - джерело нутрієнтів для виробництва харчових продуктів та дієтичних добавок / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко, О. М. Межубовський // Наукові праці Національного університету харчових технологій Т. 28, № 2 С. 118-131(2022) |