Влияние замораживания и размораживания на химический состав и антиоксидантную активность ягод земляники
Стрюкова | |
| Влияние замораживания и размораживания на химический состав и антиоксидантную активность ягод земляники / А. Д. Стрюкова, Н. В. Макарова // Пищевая промышленность № 5 С. 68-70(2013) | |
| rubbk 36.91 rugasnti 65 | |