Качество и хранимоспособность плавленых сыров: влияние температур плавления на уровень микробиологических рисков
| |
| Качество и хранимоспособность плавленых сыров: влияние температур плавления на уровень микробиологических рисков // Сыроделие и маслоделие № 6 С. 25-27(2012) | |
| rubbk 36.958 rugasnti 65.63 | |