Еще раз о технологии замораживания тестовых полуфабрикатов
Наливайко | |
| Еще раз о технологии замораживания тестовых полуфабрикатов / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України № 6 С. 15-16(2012) | |
| rubbk 36.813.7 rugasnti 65.33 | |