Изменение морфологии поверхности влажного зерна гречихи в процессе гидротермической обработки
Марьин | |
| Изменение морфологии поверхности влажного зерна гречихи в процессе гидротермической обработки / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин, Н. В. Бычин // Хранение и переработка зерна № 3 С. 44-46(2012) | |
| rubbk 36.821.1 rugasnti 65.29.29 | |