Особливості проведення мікроструктурного дослідження м'ясних виробів, научное издание
Єсіна | |
| Особливості проведення мікроструктурного дослідження м'ясних виробів: научное издание / Е. В. Єсіна, І. В. Марценюк // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Вип. №1, 2010 С. 114-119(2010) | |
| rubbk 48.61 rugasnti 68.41.05 | |