Производство сдобных хлебобулочных изделий с применением пшеничных зародышевых хлопьев
Архипова, Н. А. | |
| Производство сдобных хлебобулочных изделий с применением пшеничных зародышевых хлопьев / Н. А. Архипова, Л. В. Иванова, В. Н. Яичкин ; Н. А. Архипова, Л. В. Иванова, В. Н. Яичкин // Хранение и переработка зерна № 4 С. 65-66(2010) | |
| rubbk 36.83 rugasnti 65.33.29 | |