Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров.

Остроумов
Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров. / Л. А. Остроумов, А. Ю. Просеков, О. О. Бабич // Сыроделие и маслоделие № 2 С. 21-23(2010)
	rubbk 36.958 rugasnti 65.63.39