Использование пробиотиков и пребиотиков в хлебопекарной промышленности
Суюнчева | |
| Использование пробиотиков и пребиотиков в хлебопекарной промышленности / Б. Суюнчева, П. Вавренюк, М. Ткачева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України № 4 С. 7-10(2010) | |
| rubbk 36.83 rugasnti 65.33.29 | |