Применение заквасок при производстве зернового хлеба
Козубаева | |
| Применение заквасок при производстве зернового хлеба / Л. Козубаева, С. Конева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України № 3 С. 15-16(2010) | |
| rubbk 36.83 rugasnti 65.33.29 | |