Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
Бутковский | |
| Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий / М. Бутковский // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України № 1 С. 48-49(2010) | |
| rubbk 36.86 rugasnti 65.33.35 | |