Дослідження характеристик комбінованих мясних фаршів з використанням білковмісних наповнювачів
Пасічний | |
| Дослідження характеристик комбінованих мясних фаршів з використанням білковмісних наповнювачів / В. М. Пасічний, О. О. Мороз, О. А. Захандревич // Мясной бизнес № 10 С. 82-84(2008) | |
| rubbk 36.924 rugasnti 65.59.29 | |