Совершенствование технологического процесса производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок (ВЖС)
Объедков | |
| Совершенствование технологического процесса производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок (ВЖС) / К. В. Объедков, И. Б. Фролов, Н. В. Рудницкая // Молочное дело № 10 С. 32-33(2008) | |
| rubbk 36.957 rugasnti 65.63.37 | |