Применение растительных жиров в производстве сухих молокосодержащих продуктов
Степанова | |
| Применение растительных жиров в производстве сухих молокосодержащих продуктов / Л. И. Степанова, В. А. Ишмаева // Переработка молока № 10 С. 32(2007) | |
| rubbk 36.95 rugasnti 65.63.03 | |