Мікроструктура водних розчинів порошків моркви ,отриманих за різними технологіями сушіння
Вашека | |
| Мікроструктура водних розчинів порошків моркви ,отриманих за різними технологіями сушіння / О. М. Вашека, Т. О. Рашевська // Молочна промисловість №2 С. 45-49(2007) | |
| rubbk 36.912 rugasnti 65.53 | |