Заквашувальні культури для виробництва твердих сичужних сирів
Шульга | |
| Заквашувальні культури для виробництва твердих сичужних сирів / Н. М. Шульга // Молочное дело №2 С. 26-28(2006) | |
| rubbk 36.958 rugasnti 65.63.39 | |
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine