Економіка та менеджмент харчових виробництв, конспект лекцій для студентів 4 курсу та 3 курсу скороченого терміну навчання денної та заочної форм навчання спеціальності «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти
| |
| Економіка та менеджмент харчових виробництв [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів 4 курсу та 3 курсу скороченого терміну навчання денної та заочної форм навчання спеціальності «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти / уклад.: О. М. Ковальова, В. В. Ткаченко. — Суми, 2026. — | |
| УДК 338.43:637.52 | |