Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР, конспект лекцій для здобувачів СВО «Бакалавр» спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форм навчання


Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР [електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів СВО «Бакалавр» спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко. — Суми, 2025. — 125 с.
	УДК 006:338.4