Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості, конспект лекцій для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття ступеня вищої освіти «Магістр»
| |
| Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості [електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: Д. О. Бідюк. — Суми, 2025. — | |
| УДК 664 | |