Інноваційні харчові інгредієнти у технології харчової продукції, конспект лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" ОС "Магістр" денної та заочної форм навчання
| |||
| Інноваційні харчові інгредієнти у технології харчової продукції: конспект лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" ОС "Магістр" денної та заочної форм навчання / СНАУ; уклад. Т. М. Степанова. — Суми: СНАУ, 2020 | |||
| УДК 664 | |||